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Normativa, operación y datos de planta, explicados por el equipo que los aplica todos los días.
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Qué dice la ley sobre la valorización de residuos orgánicos, qué obliga a tu empresa tras la Ley 32212 y cómo compostarlos en vez de mandarlos al relleno.
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Leer →Cómo se hace la limpieza de trampas de grasa paso a paso, el mantenimiento diario, qué exige la norma IS.010 y el límite de 100 mg/L que controla Sedapal.
Leer →Qué es el manifiesto de manejo de residuos peligrosos, quién lo presenta, el plazo trimestral en el SIGERSOL y cómo verificar una EO-RS autorizada por el MINAM.
Leer →La regla de los 145 kg al día, la segregación obligatoria, el aceite usado y la trampa de grasa: lo que un restaurante en Lima tiene que cumplir con sus residuos.
Leer →Qué es la Declaración Anual de Manejo de Residuos Sólidos, quién está obligado, cuándo se presenta por el SIGERSOL y qué pasa si no se presenta.
Leer →Si Sedapal detecta que tu descarga supera los VMA, te cobra un adicional hasta que demuestres que cumples. Los pasos y plazos del D.S. 010-2019-VIVIENDA.
Leer →Del relleno sanitario al compostaje aerobio se pasa de 1,49 a 0,19 t de CO₂ equivalente por tonelada. La diferencia la explica el metano, no el transporte.
Leer →La general va enterrada y recibe toda la cocina; la portátil retiene en el punto. La decisión sale del caudal, del espacio y de los VMA del D.S. 010-2019-VIVIENDA.
Leer →Qué es un generador de residuos no municipales según el D.L. 1278, sus obligaciones y por qué su responsabilidad dura veinte años.
Leer →La frecuencia sale del volumen que produce tu cocina. Te explicamos cómo medirlo y qué exige el D.S. 010-2019-VIVIENDA.
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